منتديات أنفاس الورد
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة
المنتدي





* الحياه مليئة بالحجارة فلا تتعثر بها بل إجمعها وابن بها سلما تصعد به نحو النجاح لا تستهن بالقطرة *
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  أطباق شتوية .. حجازية 3

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الخاشعه لله
ورد نشيط
ورد نشيط
avatar

عدد المساهمات : 247
نقاط : 471
تاريخ التسجيل : 12/11/2011

مُساهمةموضوع: أطباق شتوية .. حجازية 3   2011-11-26, 1:25 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

من اطباق الشتاء اللذيذه .. من منطقة الحجاااااااز

مكة المكرمة والمدينة المنورة

*********************
قهوه باللوز او سحلب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتقدم خاصة في الشتاء

المقآدير :

6 كآسآت حليب

6 آو 7 ملاعق سكر

6 ملاعق دقيق الرز

نص ملعقة هيل مطحون

لوز حجآزي مجروش


الطريقه :-
1- نحط الحليب والسكر والهيل على نآر هآديه

2- نحل دقيق الرز في نص كآسه مويه بآردهـ ولمن يبدآ الحليب يغلي نكبه عليه ونخليه ربع سآعه

3- نحط اللوز عليه ونخليه 5 دقآيق وبعدين نطفي النآر عليه

4- تصب في أكواب التقديم وتزين باللوز المحمص والقرفه وتقدم ساخنة


**************************

المعصوب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

4 أقراص خبز أسمر

3 موزات

3 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة سمن

2 ملعقة كبيرة عسل


الطريقة :

1. يقطع الخبز إلى قطع صغيرة جدا و يهرس الموز بواسطة الشوكة

2. يسخن السمن ثم يضاف الخبز و يحرك إلى أن يحمر الخبز و يصبح قاسيا ثم يضاف السكر و يقلب المزيج إلى أن يذوب السكر تماما

3. يضاف الموز و يقلب المزيج حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يضاف العسل و يحرك قليلا ثم يقدم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنفاس الورد
مؤسسه ومديرة المنتدى
مؤسسه ومديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 376
نقاط : 705
تاريخ التسجيل : 30/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: أطباق شتوية .. حجازية 3   2012-02-27, 4:11 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________
أعزائي الأعضاء لاتتركونا دون وضع بصماتكم الرائعه على الأقسام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anfaasalward.bbgraf.com
 
أطباق شتوية .. حجازية 3
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أنفاس الورد :: الحلا + العصائر + الكفي-
انتقل الى: